Главная Кулинария Рецепты СВИНИНА C КАРТОШКОЙ В ГОРШОЧКАХ
СВИНИНА C КАРТОШКОЙ В ГОРШОЧКАХ Печать E-mail

СВИНИНА C КАРТОШКОЙ В ГОРШОЧКАХЕсли ваша фантазия касаемо кормления своих домашних уже иссякла, то совершенно неоценимую поддержку в трудную минуту окажут вам керамические горшочки для приготовления блюд в обычной духовке. Готовка в них придаст вашим блюдам совершенно замечательный вкус, сходный со вкусом блюд из деревенской печи. Кроме того, она существенно сэкономит затраты ваших сил и сведет практически в нулю вероятность того, что блюдо "не получится".

Все, что от вас потребуется - это всего лишь подготовить ингредиенты и положить их в горшочки.
Чтобы мясо вас не подвело и получилось сочным и мягким, советуем сначала замариновать его на час в смеси оливкового масла, соевого соуса и аджики. Полежав в этом, любое, даже самое жесткое мясо станет мягким и изменит свою консистенцию.
Пока мясо маринуется, подготовим овощи. Картофель, морковь и болгарский перец моем и чистим, зелень (укроп или петрушку), мелко рубим.
Удобнее всего подготовленное мясо предварительно обжарить на сильном огне до румяной корочки, чтобы сохранить сок внутри. После обжарки разрезаем его на небольшие кусочки примерно по 50 г (так, чтоб на каждую порцию пришлось по 100 г мяса).
Начинаем наполнение горшочков. В каждый кладем по паре кусочков мяса, несколько разрезанных картофелин, морковь крупными кусками и болгарский перец, заливаем все приготовленным заранее бульоном или, за неимением последнего, простым кипятком. Кладем пару горошин перца и, при желании, пару зубчиков чеснока. Сверху горшочек обязательно надо плотно закрыть крышкой и на час поставить в хорошо нагретую духовку ( 180 градусов). Минут за 5 до окончания аккуратно открыть крышку и добавить рубленную зеленью
Возможно содержимое заливать также смесью горячего бульона, сметаны, соевого соуса и черного молотого перца - вкус несколько меняется и подлива будет уже другой консистенции.
Это блюдо испортить практически невозможно, оно здорово развязывает хозяйке руки и экономит время, а результат получается отменным и вы удостоитесь массы благодарностей и похвал своих родных.
Приятного аппетита!

Это интересно:

загрузка...

Новости на St. Woman:

Модные сапоги сезона осень/зима 2015-16

Главные дизайнеры мира при создании новых коллекций сапог отдали предпочтение ..

Подробнее: %s

Легко ли быть в тренде: причины ухода модников в виртуальное пространство

«Быть можно дельным человеком, и думать о красе ногтей», - так еще в 19 веке писал к..

Подробнее: %s

Наряжаемся весной-летом в 2014 году, не забывая о тенденциях

Уважаемые модницы, вы уже сбились с ног в поисках информации, что же лучше надеть..

Подробнее: %s

Модное выпускное платье 2014

Выпускной вечер - своего рада переход на новый жизненный этап. Символом этого пе..

Подробнее: %s

                

Новогодний макияж

"Блистательная" встреча Нового года. Казалось бы, до Нового года еще немало врем..

Подробнее: %s

Макияж для глубоко посаженных глаз

Взгляд может очаровывать и отталкивать. И, очень многое здесь зависит от выражен..

Подробнее: %s

Макияж для блондинок

Макияж для блондинок следует подбирать особенно тщательно, чтобы светловолосые..

Подробнее: %s

Новые осенние коллекции макияжа от Dior, Chanel и Givenchy

Только наступило лето, а мы уже начинаем подготовку к осени вместе с лучшими кос..

Подробнее: %s



Просмотров: 1361

 
Интересная статья? Поделись ей с другими:
 
загрузка...

Login Form